Fersk fikenkrone med cottage cheese

Fremgangsmåte

1. Fyll Tupperware silikon ringform med vann og sett til side.

2. Skrell fikenene og halver dem.

3. Tøm formen og legg et første lag av fikenhalvdeler, snittside ut, som dekker bunnen helt. Dryss med en pose søtningsmiddel og press lett ned.

4. Legg et lag fikenhalvdeler rundt ringen, igjen med snittsiden ut, dryss med en pose til og press ned.

5. Fortsett å legge lag på samme måte, pakk fikenene godt og unngå hulrom mellom lagene.

6. Dekk formen og sett kaldt over natten.

7. Vipp ut rett på et serveringsfat og server med cottage cheese i midten, eller i en liten skål ved siden av.

glutenfrievegetariskeost