Frisk figenkrans med cottage cheese

Fremgangsmåde

1. Fyld Tupperware silikoneringformen med vand, og stil den til side.

2. Skræl fignerne, og halvér dem.

3. Tøm formen, og læg et første lag figenhalvdele med snitfladen udad, så bunden er helt dækket. Drys med et brev sødestof, og tryk let ned.

4. Tilføj et lag figenhalvdele rundt i ringen, igen med snitfladen udad, drys med endnu et brev, og tryk ned.

5. Fortsæt med at lægge lag på samme måde, pak fignerne tæt, og undgå huller mellem lagene.

6. Dæk formen til, og sæt på køl natten over.

7. Vend ud direkte på et serveringsfad, og servér med cottage cheese i midten eller i en lille skål ved siden af.

glutenfrivegetariskeost