Corona de Higos Frescos con Queso Cottage

Elaboración

1. Llena el molde de silicona con forma de anillo Tupperware con agua y reserva.

2. Pela los higos y pártelos a la mitad.

3. Vacía el molde y acomoda una primera capa de mitades de higo, con el corte hacia afuera, cubriendo por completo la base. Espolvorea con un sobre de sustituto de azúcar y presiona suavemente.

4. Agrega una capa de mitades de higo alrededor del anillo, de nuevo con el corte hacia afuera, espolvorea con otro sobre y presiona.

5. Sigue formando capas de la misma manera, apretando bien los higos y evitando huecos entre capas.

6. Tapa el molde y refrigera toda la noche.

7. Desmolda directamente sobre un platón y sirve con el queso cottage al centro, o en un tazón pequeño a un lado.

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