Bakst · Vegetar

Luftig sukkerbrød

Name: Luftig sukkerbrød
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 41 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 75 g kakemel, siktet; 60 g sukker, delt; 1 ml bakepulver; 1 klype salt; 30 ml helmelk; 25 ml nøytral olje, pluss litt til smøring; 2 ml vaniljeekstrakt; 1 stort egg, delt i plomme og hvite; 1 klype vinsyre eller 1 ml sitronsaft

Et lite, lett vaniljesukkerbrød som hever med stivpisket eggehvite vendt inn i røren. Det stekes i Pro Ring inne i MicroPro Grill i mikrobølgeovnen, mens Whip N Mix Chef og Quick Shake tar seg av piskingen og blandingen.

Kort fortalt Luftig sukkerbrød er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware MicroPro Grill. Den tar 41 minutter totalt, til 6 porsjoner.

Total tid: 41 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 11 min
Hviletid: 10 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill oppskrifter (66)Se produktet ↗

+ Tupperware Pro Ring bakeform, Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Quick Shake, Tupperware Bakebolle

Fremgangsmåte

Visp sammen mel, 15 g av sukkeret, bakepulver og salt i den mellomstore Tupperware Thatsa-bollen.
Ha melk, olje, vanilje og eggeplomme i Tupperware Quick Shake, lukk og rist til alt er blandet. Hell over i Thatsa-bollen og rør med en silikonslikkepott til røren er glatt.
Pisk eggehviten med de resterende 45 g sukker og vinsyren eller sitronsaften stiv i Tupperware Whip N Mix Chef.
Vend eggehviten inn i røren i to omganger, med lette løft så den forblir luftig.
Sett Tupperware Pro Ring i bunnen av Tupperware MicroPro Grill og smør bunnen og lokket lett med olje. Hell i røren, legg på lokket i grillstilling og kjør på 50 % effekt (500 W i en ovn på 1000 W) i 10 til 12 minutter, til en tannpirker i midten kommer ut ren.
Løft av lokket med grillvotter, legg en tallerken eller et fjøl over grillen og vend den. La stå opp ned i 10 minutter før du tar av Pro Ring.