Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Pan di Spagna leggero

Name: Pan di Spagna leggero
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 41 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 75 g di farina per dolci, setacciata; 60 g di zucchero semolato, diviso; 1 ml (1/4 di cucchiaino) di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 30 ml di latte intero; 25 ml di olio di semi, più un po' per ungere; 2 ml (1/2 cucchiaino) di estratto di vaniglia; 1 uovo grande, con tuorlo e albume separati; 1 pizzico di cremor tartaro o 1 ml (1/4 di cucchiaino) di succo di limone

Un piccolo pan di Spagna alla vaniglia, leggero grazie all'albume montato incorporato nell'impasto. Cuoce nel Pro Ring dentro il MicroPro Grill in microonde, mentre Whip N Mix Chef e Quick Shake si occupano di montare e mescolare.

In breve Pan di Spagna leggero è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware MicroPro Grill. Richiede 41 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 41 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 11 min
Riposo: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware MicroPro Grill

Ricette Tupperware MicroPro Grill (66)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Stampo Pro Ring, Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Quick Shake, Tupperware Ciotola per impastare

Ingredienti

6persone

75 g di farina per dolci, setacciata
60 g di zucchero semolato, diviso
1 ml (1/4 di cucchiaino) di lievito per dolci
1 pizzico di sale
30 ml di latte intero
25 ml di olio di semi, più un po' per ungere
2 ml (1/2 cucchiaino) di estratto di vaniglia
1 uovo grande, con tuorlo e albume separati
1 pizzico di cremor tartaro o 1 ml (1/4 di cucchiaino) di succo di limone

Procedimento

Nella Thatsa Bowl media Tupperware mescola con la frusta la farina, 15 g di zucchero, il lievito e il sale.
Metti latte, olio, vaniglia e tuorlo nel Quick Shake Tupperware, chiudi e agita finché sono amalgamati. Versa nella Thatsa Bowl e mescola con una spatola in silicone fino a ottenere un impasto liscio.
Nel Whip N Mix Chef Tupperware monta l'albume con i 45 g di zucchero rimasti e il cremor tartaro o il succo di limone, fino a neve ben ferma.
Incorpora l'albume all'impasto in due volte, sollevando delicatamente perché resti arioso.
Sistema il Pro Ring Tupperware nella base del MicroPro Grill Tupperware e ungi leggermente base e coperchio. Versa l'impasto, metti il coperchio in posizione grill e cuoci in microonde al 50% (500 W su un forno da 1000 W) per 10-12 minuti, finché uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
Con i guanti da forno solleva il coperchio, appoggia un piatto o un tagliere sul grill e capovolgi. Lascia capovolto per 10 minuti prima di togliere il Pro Ring.

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al microonde vegetariane uova limone

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Pan di Spagna leggero?

41 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 11 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware MicroPro Grill. Trovi tutte le 66 ricette per il MicroPro Grill su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Taglia a metà il pan di Spagna freddo e farciscilo con panna montata e frutti di bosco; senza farcitura si conserva 2 giorni in un contenitore Tupperware ermetico.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Pan di Spagna leggero

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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