Bagværk · Vegetarisk

Let sukkerbrød

Name: Let sukkerbrød
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 41 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 75 g kagemel, sigtet; 60 g sukker, delt; 1 ml bagepulver; 1 knivspids salt; 30 ml sødmælk; 25 ml neutral olie, plus lidt til smøring; 2 ml vaniljeekstrakt; 1 stort æg, delt i blomme og hvide; 1 knivspids vinsten eller 1 ml citronsaft

Et lille, let vaniljesukkerbrød, der hæver med en pisket æggehvide vendt i dejen. Det bages i Pro Ring inde i MicroPro Grill i mikrobølgeovnen, mens Whip N Mix Chef og Quick Shake klarer piskning og blanding.

Kort fortalt Let sukkerbrød er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware MicroPro Grill. Den tager 41 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 41 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 11 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill opskrifter (66)Se produktet ↗

+ Tupperware Pro Ring bageform, Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Quick Shake, Tupperware Røreskål

Fremgangsmåde

Pisk mel, 15 g af sukkeret, bagepulver og salt sammen i den mellemstore Tupperware Thatsa Bowl.
Kom mælk, olie, vanilje og æggeblomme i Tupperware Quick Shake, luk, og ryst, til det er blandet. Hæld det i Thatsa Bowl, og rør med en silikonespatel, til dejen er jævn.
Pisk æggehviden med de resterende 45 g sukker og vinsten eller citronsaft i Tupperware Whip N Mix Chef, til den er stiv.
Vend æggehviden i dejen i to omgange, og løft forsigtigt, så dejen forbliver luftig.
Sæt Tupperware Pro Ring i bunden af Tupperware MicroPro Grill, og smør bund og låg let med olie. Hæld dejen i, læg låget på i grillposition, og kør i mikrobølgeovnen på 50 % effekt (500 W i en 1000 W ovn) i 10-12 minutter, til en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
Tag ovnhandsker på, løft låget af, læg en tallerken eller et bræt på grillen, og vend den om. Lad den stå på hovedet i 10 minutter, før Pro Ring fjernes.