Leivonta · Kasvis

Kevyt sokerikakku

Name: Kevyt sokerikakku
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 41 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 75 g kakkujauhoja siivilöityinä; 60 g sokeria jaettuna; 1 ml leivinjauhetta; Hyppysellinen suolaa; 30 ml täysmaitoa; 25 ml kasviöljyä ja hieman voiteluun; 2 ml vaniljauutetta; 1 iso kananmuna, keltuainen ja valkuainen erotettuina; Hyppysellinen viinikiveä tai 1 ml sitruunamehua

Pieni, kevyt vaniljasokerikakku, joka kohoaa taikinaan käännellyn vaahdotetun munanvalkuaisen ansiosta. Se paistuu Pro Ringissä MicroPro Grillin sisällä mikroaaltouunissa, ja Whip N Mix Chef sekä Quick Shake hoitavat vatkaamisen ja sekoittamisen.

Lyhyesti Kevyt sokerikakku on leivonta-resepti, joka valmistetaan Tupperware MicroPro Grill -astiassa. Se vie yhteensä 41 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika: 41 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 11 min
Lepuutus: 10 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill -reseptit (66)Katso tuote ↗

+ Tupperware Pro Ring -vuoka, Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Quick Shake, Tupperware Sekoituskulho

Ainekset

6annosta

75 g kakkujauhoja siivilöityinä
60 g sokeria jaettuna
1 ml leivinjauhetta
Hyppysellinen suolaa
30 ml täysmaitoa
25 ml kasviöljyä ja hieman voiteluun
2 ml vaniljauutetta
1 iso kananmuna, keltuainen ja valkuainen erotettuina
Hyppysellinen viinikiveä tai 1 ml sitruunamehua

Valmistus

Sekoita vispilällä jauhot, 15 g sokerista, leivinjauhe ja suola Tupperware Thatsa -kulhossa (keskikokoinen).
Laita maito, öljy, vanilja ja keltuainen Tupperware Quick Shake -sekoittimeen, sulje ja ravista, kunnes seos on tasainen. Kaada Thatsa-kulhoon ja sekoita silikonilastalla tasaiseksi taikinaksi.
Vatkaa munanvalkuainen Tupperware Whip N Mix Chef -vatkaimessa lopun 45 g sokerin ja viinikiven tai sitruunamehun kanssa kovaksi vaahdoksi.
Kääntele valkuaisvaahto taikinaan kahdessa erässä kevyesti nostellen, jotta taikina pysyy ilmavana.
Aseta Tupperware Pro Ring Tupperware MicroPro Grillin pohjaosaan ja voitele pohja ja kansi kevyesti öljyllä. Kaada taikina sisään, laita kansi grilliasentoon ja kypsennä mikroaaltouunissa 50 %:n teholla (500 W 1000 W:n uunissa) 10–12 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
Nosta kansi pois patakintaat kädessä, aseta lautanen tai leikkuulauta grillin päälle ja käännä ympäri. Anna olla ylösalaisin 10 minuuttia ennen kuin irrotat Pro Ringin.