
Pannekakekjegler med aprikos og mandelkrem
Ferdiglagde tynne pannekaker gjort om til sprø kjegler i ovnen og fylt med mandelkrem og biter av fersk aprikos. Kjeglene til Cornets Party holder de brettede pannekakene i form mens de tørker og får farge.
- Total tid
- 28 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 8 min
- Hviletid
- 5 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 170 °C.
Del hver pannekake i to, og brett hver halvdel i to til en trekant. Pensle med smeltet smør, rull rundt en kjegle fra Tupperware Cornets Party og lim kantene sammen med 1 ts kremost, og trykk godt.
Stek i ca. 8 minutter, la dem stå i 5 minutter, og trekk pannekakekjeglene av formene.
Visp eggeplommer, sukker og malte mandler godt sammen. Tilsett smøret i små biter, og visp videre til kremen er glatt.
Skjær aprikosene i små biter, vend dem inn i mandelkremen og fyll kjeglene.







