
Crêpehoorntjes met abrikoos en amandelcrème
Kant-en-klare crêpes, in de oven tot knapperige hoorntjes gebakken en gevuld met amandelcrème en stukjes verse abrikoos. De hoorntjes van de Cornets Party houden de gevouwen crêpes in vorm terwijl ze drogen en kleuren.
- Totale tijd
- 28 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 8 min
- Rusttijd
- 5 min
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 170 °C.
Halveer elke crêpe en vouw elke helft dubbel tot een driehoek. Bestrijk met gesmolten boter, rol om een hoorntje van de Tupperware Cornets Party en plak de randen dicht met 5 ml (1 tl) roomkaas; druk stevig aan.
Bak ongeveer 8 minuten, laat 5 minuten staan en schuif de crêpehoorntjes van de vormen.
Klop de eidooiers, suiker en het amandelmeel goed door elkaar. Voeg de boter in kleine stukjes toe en blijf kloppen tot de crème glad is.
Snijd de abrikozen in kleine stukjes, spatel ze door de amandelcrème en vul de hoorntjes.







