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Rolinhos de Jícama com Camarão

Name: Rolinhos de Jícama com Camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 unidades
Cuisine: International
Ingredients: 1 jícama média; 1 a 2 mangas Manila maduras e firmes; Folhas de coentros, a gosto; 350 g de camarão pequeno; 1 chávena de maionese; 1 colher de sopa de chipotles em adobo; Sumo de 1 lima; 1 molho de cebolinho fresco

Fatias de jícama finíssimas substituem a tortilla, enroladas em tiras de manga, coentros e camarão numa maionese fumada de chipotle, sem qualquer cozedura. O Turbo Chef tritura o chipotle diretamente na maionese, e um cebolinho escaldado fecha cada rolinho.

Em resumo Rolinhos de Jícama com Camarão é uma receita de entradas pronta em 20 minutos, para 8 unidades.

Tempo total: 20 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 0 min

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Preparação passo a passo

Descascar e lavar a jícama, depois cortar em fatias o mais finas possível.
Descascar a manga e cortar em tiras longas e finas.
Abrir os camarões, retirar a tripa, lavar e escorrer num Passador Tupperware.
Triturar os chipotles no Turbo Chef Tupperware, depois misturar com a maionese.
Escaldar o cebolinho em água a ferver com sal durante 30 segundos e escorrer.
Barrar cada fatia de jícama com a maionese de chipotle, juntar uma ou duas tiras de manga, folhas de coentros e camarão, enrolar e fechar com um cebolinho escaldado.

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sem cozedura sem glúten camarão

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Rolinhos de Jícama com Camarão?

20 minutos no total: 20 minutos de preparação e 0 minutos de cozedura.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Regar as tiras de manga com sumo de lima à medida que se cortam, para não escurecerem antes de montar os rolinhos.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten · sem lactose.

Rolinhos de Jícama com Camarão

Ingredientes

Preparação passo a passo

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