Banankaka med pekannötter i Tupperware TupperWave

Name: Banankaka med pekannötter
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 150 g pekannötter; 3 mogna bananer; 60 ml vispgrädde; 1/4 tsk malen kanel; 225 g osaltat smör, rumsvarmt; 250 g strösocker; 2 ägg; 1 tsk vaniljextrakt; 60 ml mellanmjölk; 1/4 tsk flingsalt; 1/2 tsk bikarbonat; 125 g vetemjöl; Smör och mjöl till formen

Banankaka med pekannötter

En saftig banankaka med hackade pekannötter och en aning kanel, gräddad i mikron i stället för i ugnen. SuperSonic Chopper Tall hackar nötterna, mosar bananerna och rör smöret krämigt, och koninsatsen i TupperWave Stack Cooker gör att ringen av smet blir jämnt genomgräddad på under 8 minuter.

I korthet Banankaka med pekannötter är ett bakning-recept som lagas i Tupperware TupperWave Stack Cooker. Det tar 30 minuter totalt, för 10 portioner.

Total tid

30 min

Förberedelse

20 min

Tillagning

8 min

Vila

2 min

Till receptet ↓

Gör så här

Smörj och mjöla Tupperware TupperWave Stack Cooker-grytan på 3 l med koninsatsen på plats.
Lägg pekannötterna i botten på Tupperware SuperSonic Chopper Tall med mixertillsatsen, lägg på locket och dra i snöret tills de är grovhackade. Häll över dem i en medelstor Tupperware Thatsa Bowl.
Lägg bananer, grädde och kanel i hackaren, lägg på locket och dra i snöret tills bananerna är finmosade och blandade. Lägg dem i skålen med pekannötterna.
Byt mixertillsatsen mot blandningstillsatsen. Lägg smör och socker i hackaren, lägg på locket och dra i snöret tills allt är väl blandat. Tillsätt ägg, vanilj, mjölk, salt och bikarbonat och dra i snöret igen tills smeten är slät.
Skrapa ner smörblandningen i skålen med bananerna och vänd sedan ner mjölet tills inga torra strimmor syns.
Bred ut smeten i grytan och kör i mikron på full effekt (1000 W) i 7 minuter och 30 sekunder.
Ta ut grytan ur mikron och låt kakan vila i 2 minuter innan du skär upp den.