อาหารจานหลัก · มังสวิรัติ

ฮอตด็อกแครอทรมควัน

Name: ฮอตด็อกแครอทรมควัน
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 144 min
Yield: 8 ชิ้น
Ingredients: แครอทหัวใหญ่ 8 หัว ปอกเปลือกและตัดหัวท้าย; ลิควิดสโมก 2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ; เมเปิลไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ; หอมใหญ่ผง 1/2 ช้อนชา; กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา; ขนมปังฮอตด็อก 8 ก้อน; น้ำ 400 มล. สำหรับนึ่ง

ฮอตด็อกมังสวิรัติที่ใช้แครอททั้งหัวแทนไส้กรอก หมักในซอสซีอิ๊วกับเมเปิลกลิ่นรมควันก่อนนำไปนึ่ง กล่อง Season-Serve ช่วยให้หมักได้ทั่วถึง และ Smart Multi-Cooker นึ่งแครอทได้ทั้ง 8 หัวในครั้งเดียวบน 2 ชั้น

โดยสรุป ฮอตด็อกแครอทรมควัน เป็นสูตรอาหารจานหลักที่ทำในทัปเปอร์แวร์ Smart Multi Cooker ใช้เวลารวม 144 นาที สำหรับ 8 ชิ้น

เวลารวม: 144 นาที
เตรียม: 10 นาที
ปรุง: 14 นาที
พัก: 120 นาที

ไปที่สูตร ↓

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้Tupperware Smart Multi Cooker

สูตรอาหาร Tupperware Smart Multi Cooker (23)

+ Tupperware Quick Shake

วัตถุดิบ

8ชิ้น

แครอทหัวใหญ่ 8 หัว ปอกเปลือกและตัดหัวท้าย
ลิควิดสโมก 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
เมเปิลไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ผง 1/2 ช้อนชา
กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา
ขนมปังฮอตด็อก 8 ก้อน
น้ำ 400 มล. สำหรับนึ่ง

วิธีทำ

ใส่ลิควิดสโมก ซีอิ๊ว เมเปิลไซรัป หอมใหญ่ผง และกระเทียมผงลงในกล่อง Tupperware Quick Shake หรือ All-in-One Shaker ปิดฝาแล้วเขย่าแรง ๆ ให้เข้ากัน
วางแครอทในกล่อง Season-Serve หรือกล่องทรงลึกอื่น ราดน้ำหมัก ปิดให้สนิทแล้วหมักไว้ 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืนในตู้เย็น
เทน้ำลงในฐานของ Tupperware Smart Multi-Cooker วางตะแกรงแบบมีฝาครอบบนฐานพร้อมแครอท 4 หัว แล้ววางตะแกรงตื้นซ้อนด้านบนพร้อมแครอทอีก 4 หัว ทิ้งน้ำหมักที่เหลือ
ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟกำลังสูงสุด (1000 วัตต์) 12–14 นาที จนแครอทนุ่ม เสิร์ฟร้อน ๆ ในขนมปังพร้อมเครื่องที่ชอบ