คัพเค้กสตรอว์เบอร์รีเลมอน

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 180 °C วางพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน Tupperware บนถาดอบโลหะ

2. ใส่สตรอว์เบอร์รีใน Tupperware SuperSonic Chopper Tall ที่ใส่ใบมีด ดึงเชือกจนบดละเอียด แล้วคนน้ำมัน น้ำเลมอน และผิวเลมอนลงไป

3. ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง น้ำตาล เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือ เทส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีลงไป ตีเพียงจนไม่เห็นแป้งแห้ง

4. แบ่งแป้งใส่หลุมพิมพ์ อบ 15 ถึง 18 นาที จนไม้จิ้มฟันที่จิ้มตรงกลางออกมาสะอาด เสิร์ฟเปล่า ๆ หรือแต่งหน้าด้วยฟรอสติ้งที่ชอบ

เตาอบวีแกนมะนาวสตรอว์เบอร์รี