เค้กครัมบ์เบอร์รีรวม

วิธีทำ

1. ทำครัมบ์โดยละลายเนย 55 g ใน Tupperware Micro Pitcher 500 ml ด้วยไมโครเวฟกำลังไฟสูง (1000 W) ประมาณ 20 วินาที ใส่ลงใน Tupperware Thatsa Bowl ขนาดกลาง ขยำรวมกับน้ำตาลทั้งสองชนิด เครื่องเทศ เกลือ และแป้งเค้กจนเป็นเม็ดร่วน แล้วพักไว้

2. อุ่นเตาอบที่ 175 °C อุ่นแยมใน Micro Pitcher 250 ml ด้วยไมโครเวฟกำลังไฟสูง (1000 W) 20 ถึง 30 วินาที ราดลงบนบลูเบอร์รีในชามขนาดกลางแล้วคลุกให้ทั่ว

3. ทาเนยนิ่มในถาดลาซานญ่า Tupperware Ultra Pro 3.3 l ละลายเนย 170 g ใน Micro Pitcher 500 ml ด้วยไมโครเวฟกำลังไฟสูง (1000 W) ประมาณ 1 นาที เทลงในฐานของ Tupperware SuperSonic Chopper Tall แล้วพักให้เย็นลงเล็กน้อย ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาลในชาม

4. ติดใบพายผสมกับ Chopper ใส่บัตเตอร์มิลค์และไข่ลงในเนย ปิดฝาแล้วดึงเชือก 3 ถึง 4 ครั้ง ใส่ส่วนผสมแห้งทีละส่วน ดึงเชือก 3 ถึง 4 ครั้งหลังใส่แต่ละครั้งเพียงจนเข้ากัน

5. เกลี่ยแป้งเค้กในถาด ตักเบอร์รีวางด้านบน แล้วโรยครัมบ์ให้ทั่ว อบ 35 ถึง 40 นาทีจนจิ้มไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วไม่มีแป้งติดออกมา

เตาอบมังสวิรัติไข่