Smulkaka med blandade bär i Tupperware Ultra Pro

Name: Smulkaka med blandade bär
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: Smultäcke: 55 g osaltat smör; Smultäcke: 50 g strösocker; Smultäcke: 50 g ljust eller mörkt farinsocker; Smultäcke: 1/2 tsk kryddblandning med kanel och vanilj eller malen kanel; Smultäcke: 1/2 krm grovt salt; Smultäcke: 145 g vetemjöl (gärna kakmjöl); 160 g hallonsylt; 340 g blåbär; 15 g osaltat smör, rumsvarmt, till formen; 170 g osaltat smör; 290 g vetemjöl (gärna kakmjöl); 1/2 tsk bikarbonat; 1/2 tsk grovt salt; 200 g strösocker; 160 ml kärnmjölk; 3 ägg

Smulkaka med blandade bär

En mjuk kärnmjölkskaka toppad med blåbär glaserade i varm hallonsylt och smuldeg med farinsocker. Micro Pitcher smälter smöret och värmer sylten på några sekunder, SuperSonic Chopper Tall blandar smeten och Ultra Pro lasagneform gräddar allt i ett stycke.

I korthet Smulkaka med blandade bär är ett bakning-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 65 minuter totalt, för 12 portioner.

Total tid

65 min

Förberedelse

25 min

Tillagning

40 min

Till receptet ↓

Gör så här

Till smultäcket smälter du 55 g smör i Tupperware Micro Pitcher 500 ml på full effekt (1000 W) i cirka 20 sekunder. Nyp ihop det med båda sockersorterna, kryddblandningen, salt och mjöl i en medelstor Tupperware Thatsa Bowl tills det blir smuligt och ställ åt sidan.
Sätt ugnen på 175 °C. Värm sylten i Micro Pitcher 250 ml på full effekt (1000 W) i 20 till 30 sekunder, häll den över blåbären i en medelstor skål och vänd runt så att de täcks.
Smörj Tupperware Ultra Pro lasagneform 3,3 l med det mjuka smöret. Smält 170 g smör i Micro Pitcher 500 ml på full effekt (1000 W) i cirka 1 minut, häll det i botten på Tupperware SuperSonic Chopper Tall och låt det svalna lite. Blanda mjöl, bikarbonat, salt och socker i en skål.
Sätt i visptillbehöret i Chopper, tillsätt kärnmjölk och ägg till smöret, sätt på locket och dra i snöret 3 eller 4 gånger. Tillsätt de torra ingredienserna i flera omgångar och dra 3 eller 4 gånger efter varje omgång, bara tills allt har blandats.
Bred ut smeten i formen, fördela bären över och strö smultäcket överst. Grädda i 35 till 40 minuter, tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

Betygsätt receptet

i ugn vegetariska ägg

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Smulkaka med blandade bär?

65 minuter totalt: 25 minuters förberedelse och 40 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 12 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Låt kakan svalna i formen och sätt sedan på Ultra Pro-locket. Den håller i 2 dagar i rumstemperatur, och smultäcket förblir krispigare utanför kylen.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt.

Smulkaka med blandade bär

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Körsbärskaka för två

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Avokadokaka

Potatisbagels

Glutenfria mandelkakor till jul

Glasfönsterkakor till jul

Apelsinkaka i hjärtform

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg