Torta crumble ai frutti di bosco

Procedimento

1. Per il crumble, sciogli 55 g di burro nel Micro Pitcher 500 ml Tupperware alla massima potenza (1000 W) per circa 20 secondi. In una Thatsa Bowl media Tupperware lavoralo con i due zuccheri, le spezie, il sale e la farina fino a ottenere delle briciole, poi tieni da parte.

2. Preriscalda il forno a 175 °C. Scalda la confettura nel Micro Pitcher 250 ml alla massima potenza (1000 W) per 20-30 secondi, versala sui mirtilli in una ciotola media e mescola per rivestirli.

3. Imburra la pirofila per lasagne Ultra Pro 3,3 l Tupperware con il burro morbido. Sciogli i 170 g di burro nel Micro Pitcher 500 ml alla massima potenza (1000 W) per circa 1 minuto, versalo nella base del SuperSonic Chopper Tall Tupperware e lascialo intiepidire. In una ciotola unisci farina, bicarbonato, sale e zucchero.

4. Monta la pala sul Chopper, aggiungi al burro il latticello e le uova, chiudi il coperchio e tira la cordicella 3 o 4 volte. Unisci gli ingredienti secchi in più riprese, tirando 3 o 4 volte dopo ogni aggiunta, solo finché sono amalgamati.

5. Stendi l'impasto nella pirofila, distribuisci sopra i mirtilli a cucchiaiate e cospargi con il crumble. Cuoci per 35-40 minuti, finché uno stecchino infilato al centro esce asciutto.

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