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Beeren-Streuselkuchen
Ein zarter Buttermilchkuchen, belegt mit Heidelbeeren in warmer Himbeerkonfitüre und Streuseln mit braunem Zucker. Die Micro Pitcher schmelzen Butter und erwärmen die Konfitüre in Sekunden, der SuperSonic Chopper Tall rührt den Teig, und die Ultra Pro Lasagneform backt alles in einem Stück.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Garzeit
- 40 Min.
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware MicroCook-Kanne, Tupperware Rührschüssel
Zutaten
Zubereitung
Für die Streusel 55 g Butter im Tupperware Micro Pitcher 500 ml bei voller Leistung (1000 W) etwa 20 Sekunden schmelzen. In einer mittelgroßen Tupperware Thatsa Schüssel mit beiden Zuckersorten, Gewürz, Salz und Mehl zu Streuseln verreiben und beiseitestellen.
Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Konfitüre im Micro Pitcher 250 ml bei voller Leistung (1000 W) 20 bis 30 Sekunden erwärmen, über die Heidelbeeren in einer mittelgroßen Schüssel gießen und unterrühren.
Die Tupperware Ultra Pro Lasagneform 3,3 l mit der weichen Butter einfetten. Die 170 g Butter im Micro Pitcher 500 ml bei voller Leistung (1000 W) etwa 1 Minute schmelzen, in den Behälter des Tupperware SuperSonic Chopper Tall gießen und leicht abkühlen lassen. Mehl, Natron, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen.
Den Rühreinsatz in den Chopper setzen, Buttermilch und Eier zur Butter geben, Deckel aufsetzen und 3- bis 4-mal an der Schnur ziehen. Die trockenen Zutaten in mehreren Portionen zugeben und nach jeder Portion 3- bis 4-mal ziehen, bis alles gerade verbunden ist.
Den Teig in der Form verstreichen, die Beeren darauf verteilen und die Streusel darüberstreuen. 35 bis 40 Minuten backen, bis an einem in die Mitte gesteckten Holzstäbchen kein Teig mehr haftet.
