เค้กน้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 180 °C

2. ใส่ไข่ น้ำตาล และผิวส้มลงในฐานของ Tupperware Whip N Mix Chef หมุนมือจับที่เกียร์ I จนส่วนผสมขาวและเป็นครีม

3. ผสมแป้งกับผงฟูในชามใบเล็ก ในอีกชามหนึ่ง ผสมเนยละลาย น้ำมันมะกอก และนมให้เข้ากัน

4. ใส่ส่วนผสมแห้งและส่วนผสมของเหลวลงในไข่สลับกัน เริ่มและจบด้วยแป้ง ผสมเพียงจนเข้ากัน

5. เทแป้งลงใน Tupperware Silicone Rectangular Mould แล้วเกลี่ยให้เรียบ อบ 20 ถึง 25 นาทีจนจิ้มไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วไม่มีแป้งติดออกมา

6. แกะออกจากพิมพ์และพักให้เย็นสนิท แล้วตัดเป็นแท่งและตกแต่งตามชอบ

เตาอบมังสวิรัติไข่มะนาว