
巧克力杏仁甜筒配覆盆子雪葩
自制杏仁饼干甜筒,内壁挂上黑巧克力,再装满用冷冻水果几秒钟做成的覆盆子雪葩。Cornets Party 锥形模为饼干塑形,AdaptaChef 雪葩配件则把覆盆子直接打成雪葩落入甜筒中。
- 总时间
- 83 分钟
- 准备
- 25 分钟
- 烹饪
- 18 分钟
- 静置
- 40 分钟
食材
做法
黄油以 360 W 微波加热约 1 分钟至融化。依次拌入杏仁粉、糖、面粉、鸡蛋和牛奶。时间允许的话,冷藏约 20 分钟。
烤箱预热至 180 °C。将面团分成 8 个小球,每个擀成梯形,包裹在 Tupperware Cornets Party 锥形模上,边缘和尖端捏紧。烘烤约 14 分钟,静置 5 分钟后从锥形模上取下。
巧克力掰成小块,以 360 W 微波加热约 3 分钟。静置 1 分钟后搅拌;如有需要,再以 360 W 每次加热 30 秒。
在每个冷却的甜筒中倒入约 25 毫升巧克力,倾斜转动使内壁均匀挂满。冷藏至少 15 分钟。
使用前约 5 分钟将覆盆子从冷冻室取出,与糖粉混合。用 Tupperware AdaptaChef 雪葩配件打成雪葩,让其直接落入甜筒中。
可按喜好撒上椰丝或巧克力碎,立即食用。







