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三莓 Pi 派 — 装盘示意图

甜品 · 素食

三莓 Pi 派

这款双层派皮浆果派专为圆周率日而做，派盖上刻出希腊字母 π。浆果、糖和玉米淀粉放进密封的 Thatsa Bowl 碗中一起摇匀，果粒裹得均匀，又不会压碎覆盆子。

简介三莓 Pi 派是一道用特百惠搅拌碗制作的甜品食谱。总共需要105分钟，8 人份。

总时间: 105 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 55 分钟
静置: 30 分钟

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Tupperware 搅拌碗

所用产品Tupperware 搅拌碗

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做法

烤箱预热至 190 °C。
将浆果、糖、玉米淀粉和柠檬汁放入中号 Tupperware Thatsa Bowl 碗中，盖紧后摇晃，直至果粒均匀裹上糖粉，放在一旁备用。
将一张派皮铺入 23 厘米派盘中轻轻压实，再把浆果馅均匀铺在上面。
用小刀在第二张派皮中央划出 Pi 符号并切除。将派皮盖在浆果上，用叉子将边缘压合，再用 Tupperware Kitchen Shears 厨房剪刀修去多余的边。
烤 50 至 60 分钟，直至底层派皮烤透。放凉后温热或冷食均可。

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烤箱素食柠檬草莓

关于这道食谱的常见问题

三莓 Pi 派需要多长时间？

总共105分钟：准备20分钟，烹饪55分钟。另需30分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠搅拌碗编写。本站共有222道搅拌碗食谱。

几人份？

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

将派盘放在烤盘上再入烤箱：浆果汁常会从 Pi 切口处溢出，烤盘可以保持烤箱底部干净。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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