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双三文鱼西葫芦千层面 — 装盘示意图

主菜

双三文鱼西葫芦千层面

一款用新鲜三文鱼和烟熏三文鱼一起切碎做成的鱼肉千层面，与软嫩的西葫芦丁交替叠放，表面铺白酱和孔泰奶酪。SuperSonic Chopper Extra几秒钟就能切碎三文鱼，白酱在MicroCook量杯中完成，不用锅。

简介双三文鱼西葫芦千层面是一道用特百惠Premiaglass制作的主菜食谱。总共需要65分钟，5 人份。

总时间: 65 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 45 分钟
静置: 5 分钟

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Tupperware Premiaglass

所用产品Tupperware Premiaglass

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+ Tupperware Super Dicer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware MicroCook 微波壶

做法

用Tupperware Super Dicer把西葫芦切成小丁。平底锅中淋少许橄榄油，小火煮10分钟，调味后加入撕碎的罗勒。
用Tupperware SuperSonic Chopper Extra将两种三文鱼细细切碎，备用。烤箱预热至210 °C。
将黄油放入Tupperware MicroCook量杯（1 升），以600 W加热30秒融化。搅入面粉，再边搅拌边慢慢倒入牛奶。以600 W微波加热2分30秒，搅拌后再加热2分30秒。
在Tupperware Premiaglass方形烤盘（1.9 升）中铺上千层面皮，铺上一半西葫芦和一半三文鱼，再重复叠第二层。
最后铺一层千层面皮，抹上白酱。
用Universal Grater把孔泰奶酪擦在表面。
烤30分钟。静置5分钟后，搭配绿叶沙拉享用。

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三文鱼猪肉西葫芦意面

关于这道食谱的常见问题

双三文鱼西葫芦千层面需要多长时间？

总共65分钟：准备15分钟，烹饪45分钟。另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Premiaglass编写。本站共有44道Premiaglass食谱。

几人份？

用量为5人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

白酱必须完全覆盖最上层的面皮，否则面皮边缘会变干变硬；一定要抹到烤盘的四个角。

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