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汝拉风味莫尔托香肠千层面 — 装盘示意图

主菜

汝拉风味莫尔托香肠千层面

来自汝拉山区的千层面：烟熏莫尔托香肠与加入融化莫尔比耶奶酪的白酱层层相叠，表面是厚厚的孔泰奶酪。白酱在MicroCook量杯中几分钟就能做好，Premiaglass方形烤盘正好能平铺大张新鲜千层面皮。

简介汝拉风味莫尔托香肠千层面是一道用特百惠Premiaglass制作的主菜食谱。总共需要61分钟，6 人份。

总时间: 61 分钟
准备: 25 分钟
烹饪: 31 分钟
静置: 5 分钟

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Tupperware Premiaglass

所用产品Tupperware Premiaglass

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+ Tupperware MicroCook 微波壶, Tupperware Tupperware 锅具

做法

烤箱预热至180 °C。将黄油放入Tupperware MicroCook量杯（1 升），以600 W加热约30秒融化。
搅入面粉和肉豆蔻粉。边搅拌边倒入牛奶，盖上盖子，以600 W微波加热约5分钟，中途搅拌一次。
搅拌后静置5分钟。如果白酱太稀，再以600 W每次加热1分钟。
莫尔比耶奶酪切块，加入热白酱中，搅拌至完全融化。
香肠切成薄圆片。
在Tupperware Premiaglass方形烤盘（1.9 升）中铺一张千层面皮，抹上白酱，铺满香肠片。重复以上步骤直到用完所有材料。
最后铺一张千层面皮，抹上白酱，再撒上厚厚一层用Universal Grater擦碎的孔泰奶酪。
烤约25分钟。

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奶酪猪肉意面

关于这道食谱的常见问题

汝拉风味莫尔托香肠千层面需要多长时间？

总共61分钟：准备25分钟，烹饪31分钟。另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Premiaglass编写。本站共有44道Premiaglass食谱。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

香肠尽量切薄，才能在烤箱中完全烤熟；如果只能买到较粗的预煮香肠，先小火煮20分钟。

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