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双色巧克力复活节彩蛋
甜品 · 素食 · 无麸质

双色巧克力复活节彩蛋

空心巧克力蛋,内壁用另一种颜色的巧克力画出花纹,非常适合复活节。两种巧克力都在MicroCook Pitcher中以360 W温和融化,柔软的Silicone Egg Mould能让薄薄的蛋壳完整剥出而不破裂。

简介 双色巧克力复活节彩蛋是一道用特百惠硅胶模具制作的甜品食谱。总共需要90分钟,4 人份。
总时间
90 分钟
准备
20 分钟
烹饪
5 分钟
静置
65 分钟
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Tupperware 硅胶模具
所用产品Tupperware 硅胶模具

+ Tupperware MicroCook 微波壶

食材

4人份

做法

  1. 将40 g巧克力掰成大小均匀的小块,放入Tupperware MicroCook Pitcher 1 l,360 W加热:白巧克力1分10秒,牛奶巧克力1分20秒,黑巧克力1分30秒。静置2分钟,用Tupperware Slim Silicone Spatula从中心向外搅拌,避免混入空气。如有需要,360 W再加热20至30秒。

  2. 将Tupperware Silicone Egg Mould放在平整的台面上,用刮刀尖在凹槽内画出花纹。冷藏20分钟,或冷冻10分钟。

  3. 模具放在室温下,同时在洗净擦干的量杯中以360 W融化第二种巧克力:白巧克力1分30秒,牛奶巧克力2分钟,黑巧克力2分30秒。放凉9分钟。

  4. 在每个凹槽的花纹上舀入约1大勺巧克力,用Silicone Brush刷开,覆盖整个内壁。冷藏30分钟,或冷冻15分钟。

  5. 小心脱出蛋壳,用两三根手指按压,使压力分散。

  6. 小火将平底锅加热至微温。双手各拿一个半蛋壳,将边缘在锅面上贴1至2秒使其融化,然后将两半合在一起。冷藏15分钟。

为这道食谱评分

微波炉复活节素食无麸质巧克力

关于这道食谱的常见问题

双色巧克力复活节彩蛋需要多长时间?

总共90分钟:准备20分钟,烹饪5分钟。 另需65分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

合上两半蛋壳前,可以在其中一半里装入小糖果或迷你巧克力蛋作为惊喜。彩蛋装入密封的Tupperware保鲜盒,置于阴凉处保存。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食 · 无麸质。

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