Drikke · Vegansk · Vegetarisk · Glutenfri · Laktosefri

Cold brew med ristet kokos

Name: Cold brew med ristet kokos
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 612 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 80 g sødede kokosflager; 90 g groftmalet kaffe; Filtreret vand, mellem 1 og 25 °C

Koldbrygget kaffe med ristet kokos, der giver en mild, nøddeagtig sødme uden sirup. Kokosen ristes på få minutter i mikrobølgeovnen i en ret fra Stack Cooker og trækker derefter med kaffen i Cold Brew Carafe, hvis metalfilter holder kaffegrums og flager.

Kort fortalt Cold brew med ristet kokos er en drikke-opskrift, der laves i Tupperware Cold Brew karaffel. Den tager 612 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 612 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 2 min
Hviletid: 600 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Cold Brew karaffel

Tupperware Cold Brew karaffel opskrifter (17)

+ Tupperware TupperWave Stack Cooker

Ingredienser

6portioner

80 g sødede kokosflager
90 g groftmalet kaffe
Filtreret vand, mellem 1 og 25 °C

Fremgangsmåde

Fordel kokosflagerne i 750 ml-låget fra Tupperware TupperWave Stack Cooker. Kør i mikrobølgeovnen på fuld effekt (1000 W) i omgange af 30 sekunder, og rør ind imellem, til de er jævnt ristede.
Sæt metalfilteret i Tupperware Cold Brew Carafe. Bland kaffen med den ristede kokos, og kom det i filteret.
Hæld det kølige filtrerede vand langsomt i, og lad det sive ned, før der hældes mere på, så kaffen ikke løber over. Fyld op til vandstregen, hvor metalfilteret møder plasttragten.
Stil karaflen i køleskabet i 8-12 timer, fjern derefter filteret, og kassér kaffegrumset.
Server kaffen, som den er, eller over is med fløde og sukker efter smag.