
Kallbryggt kaffe med rostad kokos
Kallbryggt kaffe smaksatt med rostad kokos, som ger en mild, nötig sötma utan sirap. Kokosen rostas på några minuter i mikron i en form till Stack Cooker och får sedan dra med kaffet i Cold Brew Carafe, vars metallfilter håller kaffesump och flingor.
- Total tid
- 612 min
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 2 min
- Vila
- 600 min
Ingredienser
Gör så här
Bred ut kokosflingorna i locket på 750 ml till Tupperware TupperWave Stack Cooker. Kör i mikron på full effekt (1000 W) i omgångar om 30 sekunder och rör om emellan, tills flingorna är jämnt rostade.
Sätt metallfiltret i Tupperware Cold Brew Carafe. Blanda kaffet med den rostade kokosen och lägg det i filtret.
Häll i det kalla filtrerade vattnet långsamt och låt det sjunka undan innan du häller i mer så att kaffet inte svämmar över. Fyll upp till vattenstrecket, där metallfiltret möter plasttratten.
Ställ i kylen i 8–12 timmar, ta sedan ur filtret och släng sumpen.
Servera som det är eller över is, med grädde och socker efter smak.







