Dranken · Veganistisch · Vegetarisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Cold brew met geroosterde kokos

Name: Cold brew met geroosterde kokos
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 612 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 80 g gezoete kokosvlokken; 90 g grof gemalen koffie; Gefilterd water, tussen 1 en 25 °C

Cold brew-koffie met geroosterde kokos, die hem een lichte nootachtige zoetheid geeft zonder siroop. De kokos rooster je in enkele minuten in de magnetron in een schaal van de Stack Cooker en laat je daarna met de koffie trekken in de Cold Brew Carafe, waarvan het metalen filter het koffiedik en de vlokken vasthoudt.

In het kort Cold brew met geroosterde kokos is een dranken-recept dat in de Tupperware Cold Brew karaf wordt bereid. Het duurt in totaal 612 minuten, voor 6 personen.

Totale tijd: 612 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 2 min
Rusttijd: 600 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Cold Brew karaf

Tupperware Cold Brew karaf recepten (17)

+ Tupperware TupperWave Stack Cooker

Ingrediënten

6personen

80 g gezoete kokosvlokken
90 g grof gemalen koffie
Gefilterd water, tussen 1 en 25 °C

Bereiding

Verdeel de kokosvlokken in het deksel van 750 ml van de Tupperware TupperWave Stack Cooker. Verwarm op vol vermogen (1000 W) in stappen van 30 seconden en roer tussendoor, tot ze gelijkmatig geroosterd zijn.
Zet het metalen filter in de Tupperware Cold Brew Carafe. Meng de koffie met de geroosterde kokos en doe dit in het filter.
Giet het koele gefilterde water er langzaam in en laat het telkens wegzakken voor je meer toevoegt, zodat het koffiedik niet overloopt. Vul tot de waterstreep, waar het metalen filter de plastic trechter raakt.
Zet 8 à 12 uur in de koelkast, haal dan het filter eruit en gooi het koffiedik weg.
Serveer puur of op ijs, met room en suiker naar smaak.