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Café de coco tostado em infusão a frio

Name: Café de coco tostado em infusão a frio
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 612 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 80 g de lascas de coco adoçadas; 90 g de café moído grosso; Água filtrada, entre 1 e 25 °C

Café em infusão a frio aromatizado com coco tostado, que lhe dá uma doçura suave de frutos secos sem xarope. O coco tosta-se em minutos no micro-ondas num recipiente do Stack Cooker e depois fica em infusão com o café no jarro Cold Brew, cujo filtro metálico segura o café moído e as lascas.

Em resumo Café de coco tostado em infusão a frio é uma receita de bebidas feita no Tupperware Jarro Cold Brew. Demora 612 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 612 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 2 min
Repouso: 600 min

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Produto utilizadoTupperware Jarro Cold Brew

Receitas Tupperware Jarro Cold Brew (17)

+ Tupperware TupperWave Stack Cooker

Ingredientes

6doses

80 g de lascas de coco adoçadas
90 g de café moído grosso
Água filtrada, entre 1 e 25 °C

Preparação passo a passo

Espalhe as lascas de coco na tampa-caçarola de 750 ml do Tupperware TupperWave Stack Cooker. Leve ao micro-ondas na potência máxima (1000 W) em períodos de 30 segundos, mexendo entre cada um, até ficarem tostadas por igual.
Encaixe o filtro metálico no jarro Tupperware Cold Brew. Misture o café com o coco tostado e coloque no filtro.
Deite a água filtrada fresca devagar, deixando-a infiltrar antes de juntar mais para o café não transbordar. Encha até à linha de água, onde o filtro metálico encontra o funil de plástico.
Leve ao frigorífico 8 a 12 horas; depois retire o filtro e deite fora o café usado.
Sirva simples ou sobre gelo, com natas e açúcar a gosto.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Café de coco tostado em infusão a frio?

612 minutos no total: 10 minutos de preparação e 2 minutos de cozedura. Conte ainda com 600 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Jarro Cold Brew. Veja as 17 receitas para o Jarro Cold Brew neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

O coco passa de dourado a queimado depressa depois do primeiro minuto, por isso mexa após cada período e pare assim que a maior parte das lascas estiver castanho-clara.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegana · vegetariana · sem glúten · sem lactose.

Café de coco tostado em infusão a frio

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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