Mini-cheesecake med kirsebær

Fremgangsmåde

1. Rør det smeltede smør og kiksekrummerne sammen direkte i den lille Tupperware Silicone Round Mould, og tryk dem godt ned til en jævn bund.

2. Kom flødeost, sukker, vanilje, citronsaft og citronskal i bunden af Tupperware Whip N Mix Chef, og drej håndtaget i gear I, til fyldet er glat.

3. Fordel fyldet over kiksebunden, og glat det ud. Bag i mikrobølgeovnen ved 50 % effekt (500 W) i 4 minutter i alt: efter de første 2 minutter åbnes og lukkes lågen én gang, og i de sidste 2 minutter åbnes og lukkes den hvert 30. sekund, så fyldet ikke hæver op og løber over.

4. Glat toppen ud igen, og lad cheesecaken stå ved stuetemperatur i 10 minutter. Fordel kirsebærtoppingen over, og stil den i køleskabet til servering.

i mikroovnvegetariskeostsvinekødcitron