
Margarita-cupcakes med limesmørcreme
Lette cupcakes af en vaniljekagemix med margaritamix og limeskal, toppet med en syrlig limesmørcreme. Whip N Mix Chef rører dejen og derefter cremen i hånden, og Silicone Muffin Mould slipper cupcakesene uden papirforme.
- Samlet tid
- 74 min
- Forberedelse
- 30 min
- Tilberedning
- 14 min
- Hviletid
- 30 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 °C.
Kom æg, margaritamix, olie og halvdelen af limeskallen i Tupperware Whip N Mix Chef, og drej håndtaget i gear I, til det er godt blandet.
Tilsæt kagemixen i to omgange, skift til gear II, og rør, til dejen er glat.
Fyld hulrummene i Tupperware Silicone Muffin Mould to tredjedele op, og bag i 12-14 minutter, til en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Bag resten af dejen på samme måde, og lad cupcakesene køle helt af.
Til smørcremen røres smør, limesaft og resten af limeskallen glat i gear I. Skift til gear II, og tilsæt flormelis 60 g ad gangen. Tilsæt fløden, og bliv ved med at dreje, til cremen er let og luftig.
Sprøjt eller smør smørcremen på cupcakesene, og pynt efter lyst.







