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Mini cheesecake de cereza
Un cheesecake pequeño para pocas personas: base de migas de galleta graham con mantequilla, relleno de queso crema con aroma de limón y una capa de cerezas en almíbar. La base se mezcla directamente en el Silicone Round Mould y todo el pastel se cocina en el microondas, mientras el Whip N Mix Chef bate el relleno a mano hasta dejarlo liso.
- Tiempo total
- 84 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 4 min
- Reposo
- 70 min
Ingredientes
Elaboración
Mezcla la mantequilla derretida y las migas de galleta directamente en el Tupperware Silicone Round Mould pequeño y presiónalas con firmeza para formar una base pareja.
Pon el queso crema, el azúcar, la vainilla, el jugo y la ralladura de limón en la base del Tupperware Whip N Mix Chef y gira la manivela en la velocidad I hasta que el relleno quede liso.
Extiende el relleno sobre la base de galleta y nivélalo. Cocina en el microondas al 50 % de potencia (500 W) 4 minutos en total: después de los primeros 2 minutos, abre y cierra la puerta una vez; durante los últimos 2 minutos, ábrela y ciérrala cada 30 segundos para que el relleno no se infle y se desborde.
Vuelve a alisar la superficie y deja el cheesecake a temperatura ambiente 10 minutos. Cúbrelo con el relleno de cerezas y refrigéralo hasta servir.
