Morgenmad · Vegetarisk · Glutenfri · Laktosefri

Squashreder med pocherede æg

Name: Squashreder med pocherede æg
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1 lille squash; 2 tsk vand; 2 store æg; 1 knivspids salt og peber; 2 tsk olivenolie til servering (kan udelades)

En let morgenmad af squashnudler formet til to reder, der hver rummer et blødkogt æg. Spiralizer skærer squashen i strimler, og Microwave Breakfast Maker har to rum, der passer til hver sin rede og tilbereder dem skånsomt under låget.

Kort fortalt Squashreder med pocherede æg er en morgenmad-opskrift, der laves i Tupperware Breakfast Maker til mikroovn. Den tager 12 minutter i alt, til 2 portioner.

Samlet tid: 12 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 5 min
Hviletid: 2 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Breakfast Maker til mikroovn

Tupperware Breakfast Maker til mikroovn opskrifter (10)

+ Tupperware Spiralskærer

Fremgangsmåde

Skær squashen i nudler med Tupperware Spiralizer.
Form nudlerne til en rund rede i hver side af bunden af Tupperware Microwave Breakfast Maker. Hæld 1 tsk vand over hver rede, læg låg på, og kør i mikroovnen ved 50 % effekt (500 W) i 90 sekunder.
Slå et æg ud midt i hver rede, og prik hul i blommen med en tandstik. Læg låg på, og kør ved 50 % effekt (500 W) i 2 til 3 minutter, alt efter hvor flydende du vil have blommen.
Lad dem hvile under låg i 2 minutter.
Løft forsigtigt rederne over på tallerkener, krydr med salt og peber, dryp eventuelt med olivenolie, og server.