Ontbijt · Vegetarisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Courgettenestjes met gepocheerd ei

Name: Courgettenestjes met gepocheerd ei
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 1 kleine courgette; 2 tl water; 2 grote eieren; 1 snufje zout en peper; 2 tl olijfolie, om te serveren (optioneel)

Een licht ontbijt van courgetteslierten in de vorm van twee nestjes, elk met een zachtgekookt ei. De Spiralizer maakt slierten van de courgette, en de Microwave Breakfast Maker heeft twee vakken waar precies één nestje in past, die onder het deksel voorzichtig garen.

In het kort Courgettenestjes met gepocheerd ei is een ontbijt-recept dat in de Tupperware Magnetron-ontbijtmaker wordt bereid. Het duurt in totaal 12 minuten, voor 2 personen.

Totale tijd: 12 min
Voorbereiding: 5 min
Bereidingstijd: 5 min
Rusttijd: 2 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Magnetron-ontbijtmaker

Tupperware Magnetron-ontbijtmaker recepten (10)

+ Tupperware Spiraalsnijder

Bereiding

Snijd de courgette in slierten met de Tupperware Spiralizer.
Vorm van de slierten in elk vak van de basis van de Tupperware Microwave Breakfast Maker een rond nestje. Giet over elk nestje 1 tl water, dek af en verwarm 90 seconden in de magnetron op 50% vermogen (500 W).
Breek in het midden van elk nestje een ei en prik met een tandenstoker in de dooier. Dek af en verwarm 2 tot 3 minuten op 50% vermogen (500 W), afhankelijk van hoe zacht je de dooier wilt.
Laat afgedekt 2 minuten staan.
Til de nestjes voorzichtig op borden, breng op smaak met zout en peper, besprenkel naar wens met olijfolie en serveer.