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Gefüllte Tomaten auf Reis
Mit Rindfleisch gefüllte Tomaten, gebacken auf einem Bett aus rohem Reis, der im austretenden Tomatensaft gart. Der Fleischwolf des AdaptaChef dreht das Rindfleisch zusammen mit dem Frischkäse durch, so ist die Füllung von Anfang an gewürzt und saftig.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 45 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Von jeder Tomate einen Deckel abschneiden, die Deckel beiseitelegen und die Tomaten aushöhlen.
Das Rindfleisch in Stücke schneiden, mit Frischkäse, Salz und Pfeffer mischen und durch den Fleischwolf des Tupperware AdaptaChef mit grober Lochscheibe drehen. Die Tomaten großzügig füllen.
Den Reis auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, das Wasser angießen und umrühren.
Die Tomaten auf den Reis setzen und die Deckel wieder auflegen. Mit Olivenöl beträufeln, würzen und etwa 45 Minuten backen.
