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Tartiflette
Der Klassiker aus Savoyen: Kartoffeln, Zwiebeln und Räucherspeck, unter einem ganzen Reblochon gebacken. Die Schneidetrommel des AdaptaChef schneidet ein Kilo Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben, die dadurch gleich schnell garen, und die Zwiebeln werden in der Mikrowelle vorgegart.
- Gesamtzeit
- 85 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 65 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Zwiebeln schälen und mit dem Tupperware AdaptaChef und der Schneidetrommel in Scheiben schneiden. Mit den Speckwürfeln in einer abgedeckten mikrowellengeeigneten Form etwa 5 Minuten bei 600 W garen, dann abtropfen lassen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und mit derselben Trommel in Scheiben schneiden.
In einer Auflaufform die Hälfte der Kartoffeln, dann die Zwiebel-Speck-Mischung und die restlichen Kartoffeln schichten und würzen. Die Rinde des Reblochon abschaben, den Käse waagerecht halbieren und beide Hälften mit der Rinde nach oben darauflegen.
Abdecken und etwa 1 Stunde backen.
