
トマトの肉詰め ライス添え
牛肉を詰めたトマトを生の米の上で焼き、トマトからしみ出る汁で米も一緒に炊き上げます。AdaptaChefのミンサーで牛肉とクリームチーズを一緒に挽くので、詰め物は最初から味がなじみ、しっとり仕上がります。
- 合計時間
- 65 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 45 分
材料
作り方
オーブンをコンベクションモードで200 °Cに予熱する。
トマトの上部を切ってふたにし、取っておく。中身をくり抜く。
牛肉を適当な大きさに切り、クリームチーズ、塩、こしょうと合わせ、大きいグリッドを付けたTupperware AdaptaChefのミンサーで挽く。トマトにたっぷり詰める。
グラタン皿の底に米を広げ、水を注いで混ぜる。
米の上にトマトを並べ、ふたをのせる。オリーブオイルを回しかけ、塩、こしょうをして約45分焼く。







