Balones de chocolate

Elaboración

1. Derrite el chocolate negro en trozos en la Tupperware MicroCook Pitcher 1 l durante 1 minuto y medio a 360 W. Deja reposar 1 minuto con la tapa puesta, remueve con una espátula fina de silicona y deja reposar unos 5 minutos.

2. Rellena con la espátula fina los parches en relieve del Tupperware Mini Football Mould con el chocolate negro. Refrigera 20 minutos o congela 10.

3. Saca el molde y déjalo a temperatura ambiente mientras derrites el chocolate blanco en trozos durante 1 minuto y 50 segundos a 360 W. Deja reposar 1 minuto con la tapa, remueve y deja 5 minutos destapado.

4. Vierte unos 25 ml de chocolate blanco en la primera cavidad y extiéndelo por toda la superficie con una brocha de silicona. Repite con las demás cavidades y refrigera 25 minutos.

5. Desmolda las medias esferas con cuidado, presionando el reverso de cada cavidad con dos o tres dedos para repartir la presión.

6. Calienta una sartén a fuego bajo hasta que esté apenas tibia al tacto. Apoya en ella los bordes de dos medias esferas durante 1 o 2 segundos para fundirlos.

7. Rellena las esferas si quieres y únelas haciendo coincidir el dibujo. Refrigera unos 15 minutos antes de servir.

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