Ballon chocolat

Préparation

1. Faites fondre le chocolat noir en morceaux dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware environ 1 min 30 à 360 W. Laissez reposer 1 min sans ouvrir le couvercle, mélangez avec une spatule silicone fine et laissez reposer environ 5 min.

2. Remplissez les motifs en relief des alvéoles du Moule mini foot Tupperware avec le chocolat noir à l'aide de la spatule fine. Réservez 20 min au réfrigérateur ou 10 min au congélateur.

3. Sortez le moule et laissez-le à température ambiante pendant que vous faites fondre le chocolat blanc en morceaux environ 1 min 50 à 360 W. Laissez reposer 1 min couvercle fermé, mélangez, puis laissez reposer 5 min sans couvercle.

4. Versez environ 25 ml de chocolat blanc dans la première alvéole et étalez-le sur toute la surface au pinceau silicone. Faites de même pour les autres alvéoles, puis placez 25 min au réfrigérateur.

5. Démoulez délicatement les demi-coques en appuyant sur l'envers de chaque alvéole avec deux ou trois doigts pour répartir la pression.

6. Chauffez une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit juste tiède au toucher. Appuyez les bords de deux demi-coques contre la poêle 1 à 2 s pour les faire fondre.

7. Garnissez les coques si vous le souhaitez, puis assemblez-les en alignant bien les motifs. Placez environ 15 min au réfrigérateur avant de servir.

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