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Blondies de galletas y crema
Blondies tiernos de azúcar morena con una capa escondida de galletas de chocolate rellenas enteras y una cobertura de chocolate de galletas y crema y chispas blancas. La masa se mezcla en los Thatsa Bowl y se hornea en la fuente Ultra Pro de 2 l, que dora los bordes de manera uniforme y se saca del horno por sus asas.
- Tiempo total
- 70 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Reposo
- 10 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C y pinta la base de la fuente Tupperware Ultra Pro de 2 l con el aceite.
En un Tupperware Thatsa Bowl pequeño, mezcla la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear y la sal.
En un Thatsa Bowl mediano, bate la mantequilla con el azúcar morena con la espátula de silicona Tupperware hasta que esté cremosa. Añade los huevos y la vainilla y bate hasta que quede liso.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla en dos veces, solo hasta que no se vea harina.
Extiende la mitad de la masa de forma uniforme en el Ultra Pro, cubre con una sola capa de galletas y extiende el resto de la masa por encima, alisando la superficie.
Esparce la barra de chocolate picada y las chispas de chocolate blanco por la superficie.
Hornea 35-40 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar 10 minutos antes de cortar en cuadrados.
