Entrantes · Sin lactosa

Empanadillas de camarones al vapor

Name: Empanadillas de camarones al vapor
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: Masa: 75 ml de agua; Masa: 150 ml de harina de trigo común, y un poco más para estirar; Masa: 1 ml de sal; Relleno: 1 chalota pequeña; Relleno: 3 ramitas de perejil; Relleno: 125 g de camarones pelados; Relleno: 5 ml de salsa de soya

Pequeñas empanadillas al vapor con un relleno de camarones, chalota y perejil, envueltas en una sencilla masa escaldada preparada en el microondas. El MicroVap las cuece al vapor en 13 minutos sin cesta de bambú ni olla de agua hirviendo.

En resumen Empanadillas de camarones al vapor es una receta de entrantes hecha en el Tupperware Vaporera Micro Vap'. Lleva 38 minutos en total, para 12 unidades.

Tiempo total: 38 min
Preparación: 20 min
Cocción: 13 min
Reposo: 5 min

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Producto utilizadoTupperware Vaporera Micro Vap'

Recetas con Tupperware Vaporera Micro Vap' (14)

+ Tupperware Jarra MicroCook, Tupperware SuperSonic Chopper

Ingredientes

12unidades

Masa: 75 ml de agua
Masa: 150 ml de harina de trigo común, y un poco más para estirar
Masa: 1 ml de sal
Relleno: 1 chalota pequeña
Relleno: 3 ramitas de perejil
Relleno: 125 g de camarones pelados
Relleno: 5 ml de salsa de soya

Elaboración

Prepara la masa: calienta el agua en la Jarra MicroPlus de 1,5 l de Tupperware durante 1 minuto 30 segundos a 600 W.
Añade la harina y la sal, remueve con una cuchara y forma una bola con la masa a mano.
Divide la masa en 12 bolitas iguales y estira cada una en un círculo de 10 cm sobre la lámina para repostería enharinada con el rodillo.
Prepara el relleno: pica la chalota y el perejil en el Turbo Chopper de Tupperware y pásalos a un bol. Pica los camarones en dos tandas, añádelos al bol con la salsa de soya y mezcla.
Pon una cucharada de relleno en el centro de cada círculo, humedece el borde con la brocha de silicona mojada en agua y ciérralo formando una bolsita. También puedes doblar el círculo por la mitad sobre el relleno para formar una media luna y presionar bien los bordes para sellarla.
Coloca las empanadillas en el MicroVap de Tupperware y cuece 13 minutos a 800 W. Deja reposar 5 minutos y sirve con salsa de soya o salsa de chile.