Entrantes · Vegetariana · Vegana · Sin lactosa

Empanadillas de verduras al vapor

Name: Empanadillas de verduras al vapor
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: Masa: 75 ml de agua; Masa: 150 ml de harina de trigo común, y un poco más para estirar; Masa: 1 ml de sal; Relleno: 50 g de zanahoria rallada; Relleno: 1 champiñón; Relleno: 25 g de brotes de soya; Relleno: 5 ml de salsa de soya

Empanadillas veganas al vapor con un relleno crujiente de zanahoria, champiñón y brotes de soya sazonado con salsa de soya. La masa se prepara en el microondas en la Jarra MicroPlus, y el MicroVap cuece las empanadillas al vapor en 13 minutos.

En resumen Empanadillas de verduras al vapor es una receta de entrantes hecha en el Tupperware Vaporera Micro Vap'. Lleva 38 minutos en total, para 12 unidades.

Tiempo total: 38 min
Preparación: 20 min
Cocción: 13 min
Reposo: 5 min

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Producto utilizadoTupperware Vaporera Micro Vap'

Recetas con Tupperware Vaporera Micro Vap' (14)

+ Tupperware Jarra MicroCook, Tupperware SuperSonic Chopper

Ingredientes

12unidades

Masa: 75 ml de agua
Masa: 150 ml de harina de trigo común, y un poco más para estirar
Masa: 1 ml de sal
Relleno: 50 g de zanahoria rallada
Relleno: 1 champiñón
Relleno: 25 g de brotes de soya
Relleno: 5 ml de salsa de soya

Elaboración

Prepara la masa: calienta el agua en la Jarra MicroPlus de 1,5 l de Tupperware durante 1 minuto 30 segundos a 600 W.
Añade la harina y la sal, remueve con una cuchara y forma una bola con la masa a mano.
Divide la masa en 12 bolitas iguales y estira cada una en un círculo de 10 cm sobre la lámina para repostería enharinada con el rodillo.
Prepara el relleno: pica en trozos la zanahoria y luego el champiñón en el Turbo Chopper de Tupperware y pásalos a un bol. Corta los brotes de soya en cuatro con un cuchillo de pelar, añádelos con la salsa de soya y mezcla.
Pon una cucharada de relleno en el centro de cada círculo, humedece el borde con la brocha de silicona mojada en agua y ciérralo formando una bolsita. También puedes doblar el círculo por la mitad sobre el relleno para formar una media luna y presionar bien los bordes para sellarla.
Coloca las empanadillas en el MicroVap de Tupperware y cuece 13 minutos a 800 W. Deja reposar 5 minutos y sirve con salsa de soya o salsa de chile.