Aasialaistyyliset riisipaperikääröt

Valmistus

1. Soseuta chipotle-chilit Tupperware Turbo Chefissä tasaiseksi ja siirrä pieneen Tupperware-kulhoon. Sekoita samassa Turbo Chefissä, pesemättä sitä, maapähkinävoi kerman ja 1-2 ruokalusikallisen chipotlesoseen kanssa sileäksi tahnaksi. Siirrä sivuun.

2. Liota riisipaperikääreitä yksi kerrallaan haaleassa vedessä muutama sekunti, kunnes taipuisia, ja aseta kukin sitten litteäksi mikrokuituliinalle ylimääräisen veden imemiseksi.

3. Leikkaa surimi, purjo, porkkana, kurkku ja meloni ohuiksi, yhtä pitkiksi suikaleiksi.

4. Levitä hieman maapähkinäkastiketta kääreen päälle, asettele rivi surimia, purjoa, porkkanaa, kurkkua, ruohosipulia ja melonia yhdelle reunalle, kääri sitten tiukasti kiinni taittaen reunat sisään täytteen sulkemiseksi.

ilman kypsennystäkiinalainen uusivuosiriisiporkkanat