
Suklaaganache kolmella tavalla
Kolme ganachea – tumma, maito- ja valkosuklaa – joissa kussakin on suklaalle sopiva määrä kermaa. Kaksi MicroCook Pitcheriä toimii parina: 200 ml:n kannu kuumentaa kerman mikroaaltouunissa ja käännetään sitten ylösalaisin 500 ml:n kannun kanneksi suklaan sulaessa.
- Kokonaisaika
- 10 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 2 min
- Lepuutus
- 3 min

Ainekset
Valmistus
Kaada valitsemasi ganachen kerma Tupperware MicroCook Pitcher 200 ml -kannuun ja kuumenna mikroaaltouunissa 360 W:lla määrästä riippuen 1 min 10 s–1 min 30 s, kunnes kerma on hyvin kuumaa.
Paloittele suklaa tasakokoisiksi paloiksi Tupperware MicroCook Pitcher 500 ml -kannuun. Kaada kuuma kerma päälle, peitä ylösalaisin käännetyllä 200 ml:n kannulla ja anna seistä 3 minuuttia.
Sekoita Tupperware Silicone Spatula -lastalla, kunnes suklaa on sulanut kokonaan ja ganache on kiiltävää.







