Desserts · Végétarien

Trois ganaches, noir, lait et blanc, en un tour de main

Name: Trois ganaches, noir, lait et blanc, en un tour de main
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: International
Ingredients: Ganache au chocolat noir : 150 g de chocolat noir pâtissier; Ganache au chocolat noir : 100 ml de crème liquide entière; Ganache au chocolat au lait : 150 g de chocolat au lait pâtissier; Ganache au chocolat au lait : 70 ml de crème liquide entière; Ganache au chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc pâtissier; Ganache au chocolat blanc : 80 ml de crème liquide entière

Chaque chocolat reçoit exactement la quantité de crème qui lui convient, pour trois ganaches aux textures comparables. Les deux Pichets MicroCook forment un duo pratique : le petit chauffe la crème, puis se retourne pour coiffer le grand pendant que le chocolat fond dessous.

En bref Trois ganaches, noir, lait et blanc, en un tour de main est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 10 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 10 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 2 min
Repos: 3 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

Recettes Pichet MicroCook Tupperware (179)

Ingrédients

6personnes

Ganache au chocolat noir : 150 g de chocolat noir pâtissier
Ganache au chocolat noir : 100 ml de crème liquide entière
Ganache au chocolat au lait : 150 g de chocolat au lait pâtissier
Ganache au chocolat au lait : 70 ml de crème liquide entière
Ganache au chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc pâtissier
Ganache au chocolat blanc : 80 ml de crème liquide entière

Préparation

Versez la crème correspondant à la ganache voulue dans le Pichet MicroCook 200 ml Tupperware et chauffez 1 min 10 à 1 min 30 à 360 W selon la quantité, jusqu'à ce qu'elle soit bouillante.
Coupez le chocolat en petits morceaux de taille égale et mettez-le dans le Pichet MicroCook 500 ml Tupperware. Arrosez de crème brûlante, coiffez avec le pichet 200 ml retourné et patientez 3 min.
Remuez à la spatule silicone Tupperware, le temps que le chocolat fonde complètement et que la ganache devienne brillante.

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au micro-ondes végétariennes chocolat

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Trois ganaches, noir, lait et blanc, en un tour de main ?

10 minutes au total : 5 minutes de préparation et 2 minutes de cuisson. Comptez aussi 3 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Pichet MicroCook. Retrouvez les 179 recettes pour le Pichet MicroCook sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Une fournée suffit à napper un gâteau d'environ 15 cm de diamètre, ou à accompagner profiteroles, glaces et fruits pochés. Au réfrigérateur, dans le pichet de 500 ml fermé, elle tient 5 jours ; quelques secondes à 360 W lui redonnent sa fluidité.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Trois ganaches, noir, lait et blanc, en un tour de main

Ingrédients

Préparation

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