Dolci · Vegetariana

Ganache al cioccolato in tre versioni

Name: Ganache al cioccolato in tre versioni
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Ganache fondente: 150 g di cioccolato fondente; Ganache fondente: 100 ml di panna fresca da montare; Ganache al latte: 150 g di cioccolato al latte; Ganache al latte: 70 ml di panna fresca da montare; Ganache bianca: 150 g di cioccolato bianco; Ganache bianca: 80 ml di panna fresca da montare

Tre ganache, fondente, al latte e bianca, ciascuna con la giusta quantità di panna per il suo cioccolato. Le due caraffe MicroCook lavorano in coppia: quella da 200 ml scalda la panna nel microonde, poi si capovolge per coprire quella da 500 ml mentre il cioccolato si scioglie.

In breve Ganache al cioccolato in tre versioni è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Caraffa MicroCook. Richiede 10 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 10 min
Preparazione: 5 min
Cottura: 2 min
Riposo: 3 min

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Il prodotto usatoTupperware Caraffa MicroCook

Ricette Tupperware Caraffa MicroCook (152)Vedi il prodotto ↗

Ingredienti

6persone

Ganache fondente: 150 g di cioccolato fondente
Ganache fondente: 100 ml di panna fresca da montare
Ganache al latte: 150 g di cioccolato al latte
Ganache al latte: 70 ml di panna fresca da montare
Ganache bianca: 150 g di cioccolato bianco
Ganache bianca: 80 ml di panna fresca da montare

Procedimento

Versa la panna della ganache scelta nella caraffa MicroCook 200 ml Tupperware e scalda nel microonde a 360 W per 1 minuto e 10 secondi-1 minuto e 30 secondi, secondo la quantità, finché è molto calda.
Spezzetta il cioccolato in pezzi regolari nella caraffa MicroCook 500 ml Tupperware. Versaci sopra la panna calda, copri con la caraffa da 200 ml capovolta e lascia riposare 3 minuti.
Mescola con la Spatola in silicone Tupperware finché il cioccolato è completamente sciolto e la ganache è lucida.

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al microonde vegetariane cioccolato

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Ganache al cioccolato in tre versioni?

10 minuti in tutto: 5 minuti di preparazione e 2 minuti di cottura. Aggiungi 3 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Caraffa MicroCook. Trovi tutte le 152 ricette per il Caraffa MicroCook su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Una dose basta per glassare una torta di circa 15 cm di diametro, oppure per accompagnare bignè, gelato o frutta cotta. La ganache avanzata si conserva 5 giorni in frigorifero nella caraffa da 500 ml chiusa; scaldala qualche secondo a 360 W per renderla di nuovo fluida.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Ganache al cioccolato in tre versioni

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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