
Vuohenjuusto-hunajakäärö
Hunajalla sivellystä brick-taikinalevystä syntyy pieni käärö rucolanlehtien ja pienen vuohenjuustotangon ympärille, sidottuna kiinni talouslangalla ennen paistoa. Lyhyt, kuuma paisto riittää rapeuttamaan ulkopinnan, kun juusto pehmenee sisällä.
- Kokonaisaika
- 30 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 10 min
Ainekset
Valmistus
Pese ja kuivaa rucola.
Sivele nestemäistä hunajaa jokaisen brick-taikina-arkin koko pinnalle Tupperware-silikonisivellintä käyttäen.
Aseta jokaiseen arkkiin noin 15 g rucolanlehtiä ja yksi pieni vuohenjuustotanko keskelle.
Taita brick-taikina kukkaron muotoon ja sido se kevyesti kiinni talouslangalla.
Aseta käärö Tupperware-silikonipellille uunin kylmälle ritilälle ja paista noin 10 minuuttia esilämmitetyssä 210 °C:n ylä-alalämpöuunissa.







