
Pain à la bière
Un pain express sans levure boulangère ni pétrissage : la levure incorporée à la farine et les bulles de la bière suffisent à le faire lever. Cuit dans le moule carré Ultra Pro 2 l, il offre une mie régulière et une croûte dorée grâce au beurre ajouté en fin de cuisson.
- Temps total
- 75 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 55 min
- Repos
- 10 min

Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7). Beurrez le moule carré Ultra Pro 2 l Tupperware (ou le plat Ultra Pro 2 l) avec le beurre ramolli.
Tamisez la farine et le sucre dans le Thatsa Bowl moyen Tupperware et creusez un puits au centre. Versez la bière et mélangez avec la spatule silicone Tupperware jusqu'à ce qu'il ne reste plus de farine sèche.
Versez la pâte dans le moule et enfournez 45 min.
Badigeonnez le dessus de beurre fondu et prolongez la cuisson d'environ 10 min, jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un cure-dent planté au centre ressorte sec.
Posez le moule sur une grille 10 min, puis démoulez le pain sur la grille et laissez-le refroidir complètement.







