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Farce au pain à l'ail et au poulet
Une farce gratinée à base de gressins à l'ail, d'oignon et de céleri fondus, de sauge fraîche et de poulet cuit en dés, humidifiée au bouillon et aux œufs. Le plat à lasagnes Ultra Pro a son propre couvercle : la farce cuit d'abord à l'étouffée, puis dore une fois découverte.
- Temps total
- 90 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
+ Tupperware Poêles et casseroles Tupperware, Tupperware Feuille silicone, Tupperware Bol mélangeur
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Posez la plaque de cuisson en silicone Tupperware sur une plaque métallique, étalez-y le pain et faites-le griller 20 min en le remuant toutes les 5 min, jusqu'à ce qu'il soit sec et ferme. Laissez refroidir et baissez le four à 180 °C (th. 6).
Faites fondre le beurre dans la poêle Universal Tupperware à feu moyen et faites revenir l'oignon et le céleri environ 5 min, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez la sauge et l'ail et prolongez 1 à 2 min. Retirez du feu, versez le bouillon et assaisonnez.
Mettez le pain grillé dans un bol mélangeur 3,5 l Tupperware, versez le mélange au bouillon et remuez pour bien l'imbiber. Incorporez les œufs et le poulet.
Étalez la préparation dans le plat à lasagnes Ultra Pro Tupperware et enfournez 30 min à couvert. Retirez le couvercle et poursuivez 15 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Servez chaud.
