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Poulet farci, pommes et farce au maïs en étages
Un dîner complet cuit sur trois niveaux : la farce au chorizo et au maïs en bas, les blancs de poulet garnis de brocoli et de cheddar au milieu, les pommes aux noix et aux dattes en haut. Le TupperWave Stack Cooker permet de tout cuire en une seule fois, la vapeur des étages inférieurs cuisant ceux du dessus.
- Temps total
- 52 min
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 22 min
- Repos
- 5 min
Ingrédients
Préparation
Pour les pommes, mélangez noix, dattes, beurre, cassonade et cannelle dans un petit bol. Tassez ce mélange sur la face coupée des quartiers de pomme et disposez-les dans le couvercle-plat 750 ml du TupperWave Stack Cooker Tupperware.
Pour le poulet, entaillez chaque morceau dans la longueur à plusieurs endroits, puis salez et poivrez. Mélangez brocoli, cheddar, ail en poudre et beurre, et glissez cette garniture dans les entailles. Posez le poulet dans la passoire et placez-la sur le plat 1,75 l.
Pour la farce, mettez le chorizo, l'oignon et le beurre dans le plat 3 l et faites cuire 2 min à pleine puissance (1000 W). Remuez, puis ajoutez le maïs, le mélange pour farce, le bouillon et le sel.
Empilez le plat 1,75 l avec le poulet sur le plat 3 l, puis posez à l'envers le couvercle contenant les pommes. Faites cuire 15 à 20 min à pleine puissance (1000 W), jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur et les pommes tendres.
Laissez reposer quelques minutes, puis servez chaque étage directement dans son plat.
