नमकीन मक्खन कैरेमल पॉपकॉर्न

विधि

1. पॉपकॉर्न के दाने बिना तेल या नमक के Tupperware WOW Popcorn Maker में डालें, कांच की प्लेट सबसे नीचे रखें। ढक्कन इस तरह बंद करें कि उस पर बने गोल निशान बेस के छेदों के ठीक ऊपर आ जाएँ, ताकि भाप बाहर निकल सके।

2. माइक्रोवेव को पूरी शक्ति (अधिकतम 1000 W) पर लगभग 3 मिनट तक चलाएँ। जब आवाज़ लगभग हर 2 सेकंड में एक बार पॉप होने जितनी रह जाए तो रोक दें; आपके माइक्रोवेव के अनुसार यह समय थोड़ा कम या ज़्यादा हो सकता है।

3. पॉपकॉर्न को हिलाएँ, फिर ढक्कन लगा रहने दें और पॉपकॉर्न मेकर को उल्टा कर दें ताकि बिना फूटे दाने बेस के छेदों से बाहर गिर जाएँ।

4. पॉपकॉर्न को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में निकालकर अलग रख दें।

5. खाली पॉपकॉर्न मेकर में चीनी, शहद और मक्खन डालें, ढककर लगभग 1 मिनट 600 W पर पकाएँ। Tupperware सिलिकॉन स्पैचुला से चलाएँ और 600 W पर लगभग 50 सेकंड और पकाएँ, जब तक मिश्रण एम्बर रंग लेना शुरू न कर दे।

6. बेकिंग सोडा मिलाएँ, फिर धीरे से पॉपकॉर्न मिलाएँ। सावधान रहें, गरम कैरेमल जलाता है।

7. 600 W पर 30 सेकंड गरम करें और आखिरी बार चलाएँ।

माइक्रोवेवशाकाहारीग्लूटेन-फ्री