
ट्रिपल बेरी पाई
पाई डे के लिए बनी दो परत वाली बेरी पाई, ढक्कन पर ग्रीक अक्षर पाई (π) उकेरा गया है। बेरीज़, चीनी और कॉर्नस्टार्च को बंद Thatsa Bowl में हिलाकर मिलाया जाता है, जिससे रास्पबेरी को कुचले बिना फल पर एक समान परत चढ़ जाती है।
- कुल समय
- 105 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 55 मिनट
- आराम
- 30 मिनट

सामग्री
विधि
ओवन को 190 °C पर गरम करें।
बेरीज़, चीनी, कॉर्नस्टार्च और नींबू का रस Tupperware Thatsa Bowl medium में डालें, बंद करें और तब तक हिलाएँ जब तक फल पर एक समान परत न चढ़ जाए। एक तरफ रख दें।
एक क्रस्ट को 23 सेमी की पाई डिश में खोलकर धीरे से बिठाएँ, फिर बेरी मिश्रण को उस पर एक समान परत में फैलाएँ।
एक छोटी छुरी से दूसरी क्रस्ट के बीचोंबीच पाई (π) चिह्न उकेरें और काट लें। इस क्रस्ट को बेरीज़ के ऊपर रखें, किनारों को काँटे से दबाकर जोड़ें और अतिरिक्त हिस्सा Tupperware Kitchen Shears से काट दें।
50 से 60 मिनट तक बेक करें, जब तक नीचे की क्रस्ट पूरी तरह पक न जाए। ठंडा होने दें और गरम या ठंडा परोसें।







